Semolato per couscous
1,76 €
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Semolato per couscous kg 1 Oddo
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"Semola per Cous-Cous di grano Duro"
Prodotto ottenuto dalla macinazione ed abburrattamento del grano tenero.
Parametri di Legge: umidità max 15,50%, ceneri su sostanza secca 1,30%.
Modalità di conservazione: Il prodotto si conserva benissimo a temperatura ambiente per un periodo non inferiore a 150 giorni, a condizione che non venga esposto vicino a fonti di calore, o in posti con elevato tasso di umidità.
La Semola per il Cous-Cous (denominazione di legge "semolato di grano duro"), è disponibile negli stessi formati del rimacinato, anche se ne viene fatto largo uso solo in Sicilia Occidentale, poichè solo in questi luoghi si conosce la preparazione tradizionale del Cous-Cous.
Prodotto ottenuto dalla macinazione ed abburrattamento del grano tenero.
Parametri di Legge: umidità max 15,50%, ceneri su sostanza secca 1,30%.
Modalità di conservazione: Il prodotto si conserva benissimo a temperatura ambiente per un periodo non inferiore a 150 giorni, a condizione che non venga esposto vicino a fonti di calore, o in posti con elevato tasso di umidità.
La Semola per il Cous-Cous (denominazione di legge "semolato di grano duro"), è disponibile negli stessi formati del rimacinato, anche se ne viene fatto largo uso solo in Sicilia Occidentale, poichè solo in questi luoghi si conosce la preparazione tradizionale del Cous-Cous.
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